nutrient
- (名)栄養素、栄養分
- (名)養分、肥料成分
発音のコツ
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nutrient は最初の「nu（ヌー）」にアクセントを置きます。唇を丸めて長めに発音してください。続く「tri（トゥリ）」は、舌先を上の歯茎の裏に当ててから弾くように音を出し、「チュリ」とならないよう注意します。最後の「ent」は曖昧な母音にし、語尾の「t」は軽く息を吐くだけで「ト」と母音を響かせないのがコツです。
活用形
- 複数形
- nutrients
コアイメージ
生命の成長や健康維持に不可欠な成分であることがコアイメージです。食品や土壌に含まれる具体的なビタミンやミネラルなどの成分を指す時に使います。
nutrientの意味・例文
名詞
栄養素、栄養分
A substance that provides nourishment essential for growth and life.
You should eat foods rich in essential nutrients.
必須栄養素が豊富な食べ物を食べるべきです。
健康的な食生活を話題にする際の定番表現です。
The report highlights the lack of key nutrients in their diet.
その報告書は、彼らの食事における主要な栄養素の不足を強調しています。
特定の成分の不足や過剰を指摘する文脈で頻出します。
Our new supplement provides all the nutrients you need daily.
当社の新しいサプリメントは、1日に必要なすべての栄養素を提供します。
健康食品の宣伝や説明でよく使われるフレーズです。
養分、肥料成分
A substance that plants or animals need to live and grow.
Plants absorb water and nutrients from the soil.
植物は土壌から水分と養分を吸収します。
生物学や農学の分野で標準的に使われる表現です。
Excessive nutrients in the lake caused rapid algae growth.
湖の過剰な栄養分が藻類の急速な繁殖を引き起こしました。
富栄養化などの環境問題を説明する際に適しています。
Farmers add fertilizers to restore nutrients to the land.
農家は土地に養分を戻すために肥料を加えます。
農業において土壌の質を維持する文脈で使われます。
語源
nutrient はラテン語で「養う」「授乳する」を意味する nutrire に、性質を表す接尾辞 -ent が結びついて生まれました。生命を育むために必要なものを与えるという成り立ちから、現在の「栄養素」という意味に発展しました。同じ nutri-（養う）の語根を持つ関連語には、nurse（看護師、乳母）や nurture（育てる）があります。
派生語・ファミリー
nutrientの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
nutrient はビタミンなど科学的で具体的な成分を、nourishment は成長や健康を維持するための食物や滋養を、sustenance は生命を維持するために不可欠な食糧そのものを表します。
よくある間違い
× Fruits have a lot of nutritions. ○ Fruits have a lot of nutrients. → 具体的な栄養成分を数える時は可算名詞の nutrient を使います。nutrition は不可算名詞で栄養状態や概念を指します。
× Vitamins are important ingredients for growth. ○ Vitamins are important nutrients for growth. → ingredient は料理を作るための「材料」を指します。生命維持に必要な「栄養素」には nutrient を使います。
コラム
豆知識
nutrient はラテン語の nutrire（養う、授乳する）に由来します。面白いことに、病院で働く nurse（看護師）も同じ語源を持っています。かつて乳母（wet nurse）が子供に栄養を与える役割を担っていた歴史が、言葉の繋がりに残されています。
リアルな使われ方
健康やフィットネスの分野では、少ないカロリーで多くの栄養素を含む食品を nutrient-dense（栄養密度が高い）と表現するのがトレンドです。SNSや雑誌の記事で、スーパーフードを紹介する際の定番フレーズとして頻繁に登場します。
映画・音楽での使われ方
食と健康をテーマにしたドキュメンタリー映画『What the Health』では、動物性食品に頼らずに植物から十分な nutrients を摂取できるかが議論されています。現代の食生活を見直すきっかけとして話題になった作品です。
イディオム・定型句
栄養価の高い、栄養密度の高い
“Choose nutrient-dense foods like spinach and nuts.”
多量栄養素と微量栄養素
“A balanced diet includes both macronutrients and micronutrients.”
〜から栄養（活力）を吸い取る
“The weeds suck the nutrients out of the soil.”
nutrientを使った会話例
オフィスの休憩室で同僚と
Have you tried this new green smoothie?
Yes, it tastes great. What kind of nutrients are in it?
It is highly nutrient-dense, containing iron and vitamin C.
That is perfect. I felt I lacked proper nourishment lately.
We all need essential nutrients to stay active at work.
True. I will replace my regular coffee with this smoothie.
文化的背景
欧米では健康志向の高まりから、食品パッケージの裏にある栄養成分表示（Nutrition Facts）で特定の nutrient の含有量を細かく確認する文化が定着しています。英米間で大きな意味の差はなく、どの地域でも広く使われます。
よくある質問
Q. nutrient とは？
生命の維持や成長に不可欠な「栄養素」のことです。『Vitamins are essential nutrients.（ビタミンは必須栄養素です）』のように、具体的な成分を指す際によく使われます。
Q. nutrient と nutrition の違いは？
nutrient がビタミンなどの「具体的な成分」を指す可算名詞であるのに対し、nutrition は「栄養を摂取すること」や「栄養状態」を指す不可算名詞です。『Good nutrition is important.（良い栄養状態は重要だ）』のように使い分けます。
Q. nutrient を使って「栄養満点」と表現するには？
「栄養素が豊富に含まれている」という意味で、rich in nutrients という表現が便利です。『This soup is rich in nutrients.（このスープは栄養満点です）』のように、日常会話やレストランのメニューでも活躍します。
Q. nutrient の形容詞形は何ですか？
nutritious（栄養のある）と nutritional（栄養学的な）があります。『nutritious meals（栄養のある食事）』や『nutritional value（栄養価）』のように、文脈によって使い分けます。
Q. 農業や環境問題の話題でも使えますか？
はい、植物や土壌の「養分」という意味で頻繁に使われます。『Plants absorb nutrients from the soil.（植物は土から養分を吸収する）』のように、自然科学の文脈でも欠かせない単語です。
CHECK QUIZ
Q: 料理を作るための「材料」を指すのに最も適切な単語は？
Q: 「この野菜はビタミンなどの栄養素が豊富だ」の自然な表現は？
Q: 「それは高い栄養価を持っている」を意味する正しい表現は？