utensil
- (名)調理器具、食器
- (名)筆記具、家庭用器具
発音のコツ
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utensil は真ん中の「ten」にアクセントを置きます。最初の「u」は「ユー」と長めに発音し、続く「ten」は「テ」を強く短く発音します。最後の「sil」は「スィル」ではなく、力を抜いた曖昧な母音で「スル」のように軽く添えるのがコツです。「ユーテンシル」と平坦なカタカナ読みにならないよう注意しましょう。
活用形
- 複数形
- utensils
コアイメージ
特定の目的のために使われる、家庭用の小さな器具や道具であることがコアイメージです。主に料理や食事で使うキッチン用具を指す時に使います。
utensilの意味・例文
名詞
調理器具、食器
A tool with a particular use, especially in a kitchen or house.
Please wash all the cooking utensils after dinner.
夕食後はすべての調理器具を洗ってください。
フライ返しやお玉など、料理に使う道具全般を指します。
The restaurant ordered a new set of kitchen utensils.
そのレストランは新しいキッチン用品のセットを注文しました。
飲食業界での仕入れや備品購入の文脈でよく使われます。
Plastic eating utensils will be banned in the city next year.
来年、その市ではプラスチック製の使い捨て食器が禁止されます。
環境問題のニュースで頻出する表現です。
Early humans used stone utensils for preparing their daily food.
初期の人類は日々の食料を準備するために石器を使いました。
歴史や考古学において、生活道具を指す際に使われます。
筆記具、家庭用器具
An implement or tool used in a household or for a specific task.
Please bring a writing utensil to the examination room.
試験会場には筆記用具を持参してください。
ペンや鉛筆の総称として、試験や手続きで使われる表現です。
Do you have any writing utensils I can borrow right now?
今借りられる筆記用具は何かありますか？
種類を問わず何か書くものが欲しい時に便利です。
The museum displays various household utensils from the eighteenth century.
その博物館は18世紀の様々な家庭用器具を展示しています。
台所に限らず、家事全般に使われる道具を指すこともあります。
語源
utensil は、ラテン語の ūtī（使う）に由来しています。ここから「日常的に使うもの」「役立つ道具」という意味に変化し、現在では特に家庭や台所で使われる器具を指すようになりました。同じ ūtī（使う）という語根を持つ関連語には、utility（実用性）があります。
派生語・ファミリー
utensilの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
utensil は台所などでの手持ちの道具を、tool は大工道具など作業全般に使う道具を、device は特定の目的のために作られた機械的・電子的な装置を指します。
よくある間違い
× The blender is a useful kitchen utensil. ○ The blender is a useful kitchen appliance. → utensil は手で使う単純な道具を指します。電気で動く機械には appliance を使います。
× I bought some kitchen utensil today. ○ I bought some kitchen utensils today. → utensil は可算名詞なので、複数の道具を指す場合は必ず s を付けて複数形にします。
コラム
豆知識
人類の歴史は道具（utensil）の進化の歴史でもあります。考古学の分野では、古代人が使っていた石器などを stone utensils と呼びます。語源であるラテン語の ūtī（使う）が示す通り、生きるために日常的に「使うもの」であったことがよく分かります。
リアルな使われ方
ネイティブの日常会話では、キッチン用品だけでなく「筆記用具」という意味の writing utensil も頻出します。試験会場や受付などで「Please use a writing utensil.（筆記用具を使用してください）」のように、ペンや鉛筆の総称としてフォーマルな場面で重宝される表現です。
映画・音楽での使われ方
アメリカの人気料理コンペティション番組『Top Chef（トップ・シェフ）』では、出場者たちが様々な cooking utensils を駆使して料理対決に挑みます。番組内では、プロ仕様の高度な調理器具から一般的な道具まで、utensil という単語が頻繁に登場します。
イディオム・定型句
食事用の器具、カトラリー
“We need some eating utensils.”
調理器具
“She washed all the cooking utensils.”
筆記用具
“Please bring a writing utensil.”
utensilを使った会話例
オフィスの休憩室で、引っ越しの話題について
I just moved into a new apartment this weekend.
That is great! Do you have everything you need?
Not really. I still need some basic cooking utensils.
I have some extra spatulas. I can give them to you.
That would be a huge help. I only have a few tools.
No problem. I will bring some kitchen utensils to the office tomorrow.
Thank you! I also need to buy some eating utensils later.
You can get affordable ones at the store nearby.
文化的背景
アメリカ英語では食事用具を silverware と呼ぶことが多いですが、総称として eating utensils も通じます。イギリス英語では cutlery が好まれます。調理器具としての意味では英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われます。
よくある質問
Q. utensil とは？
特定の目的のために使われる、家庭用の小さな器具や道具のことです。『Where are the cooking utensils?（調理器具はどこですか？）』のように、主にキッチン用品を指します。
Q. utensil と tool の違いは？
utensil は料理や食事で使う単純な手持ちの道具を指します。一方の tool は大工仕事や修理などで使う道具全般を指し、『He needs a tool to fix the car.（車を修理する道具が必要だ）』のように使います。
Q. utensil はどんな場面で使いますか？
台所で料理をする時や、食事をする時の道具を指す場面で使います。また、『Do you have a writing utensil?（筆記用具はありますか？）』のように、ペンや鉛筆を指す際にもよく使われる単語です。
Q. ナイフやフォークを英語でまとめて何と言いますか？
食事に使うナイフやフォークなどは、まとめて eating utensils や cutlery と呼ばれます。『Could I get some eating utensils?（カトラリーをもらえますか？）』はレストランで役立つ表現です。
Q. 家電製品にも utensil は使えますか？
いいえ、電気で動く家電製品には使いません。ミキサーや電子レンジなどは appliance を使います。『This kitchen appliance is very useful.（このキッチン家電はとても便利だ）』のように使い分けましょう。
CHECK QUIZ
Q: 「電子レンジやミキサーなどのキッチン家電」を指すのに最適な名詞は？
Q: 「筆記用具を持参してください」と言うときの自然な表現は？
Q: 「私は新しい調理器具をいくつか買った」の正しい英文は？