ingredient
- (名)料理の材料、食材
- (名)不可欠な要素、構成成分
発音のコツ
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ingredient は第 2 音節の「gree」にアクセントを置きます。「グリー」の「r」は舌先をどこにも触れずに丸め、続く「dee（ディ）」ははっきりと発音します。最後の「ent」は力を抜いた曖昧な母音にし、「エント」と強く発音しすぎないように注意しましょう。
活用形
- 複数形
- ingredients
コアイメージ
全体を構成する一つ一つの要素であることがコアイメージです。主に料理の材料や、物事の成功に不可欠な要因を表す時に使います。
ingredientの意味・例文
名詞
料理の材料、食材
One of the foods that you use to make a particular food or dish.
I need to buy the ingredients for tonight's dinner.
今日の夕食の材料を買う必要があります。
料理を作るために必要な食材を表す最も一般的な表現です。
Mix all the dry ingredients in a large bowl.
乾いた材料をすべて大きなボウルで混ぜてください。
複数の材料を混ぜ合わせる手順を説明する際によく使われます。
This product is made entirely from natural ingredients.
この製品は完全に天然成分から作られています。
天然の素材から作られていることを強調する定番のフレーズです。
不可欠な要素、構成成分
One of the things that are necessary to achieve something.
Trust is an essential ingredient for a successful partnership.
信頼は成功するパートナーシップに不可欠な要素です。
ビジネスや人間関係において欠かせない要素を指す際に使われます。
Hard work is a key ingredient in achieving your goals.
努力は目標を達成するための重要な要因です。
目標達成や成功に必要な目に見えない要素を表現できます。
The new policy has all the ingredients of a disaster.
新しい政策は失敗の要素をすべて備えています。
良いことだけでなく、悪い結果を招く要因にも使えます。
語源
ingredient は接頭辞 in-（中に）と gradi（歩く・進む）から成り立っています。完成品の中に「歩み入っていくもの」という成り立ちから、構成要素や材料という意味に発展しました。同じ gradi（歩み）の語根を持つ関連語には、progress（前進する）があります。
派生語・ファミリー
ingredientの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
ingredient は料理の材料や溶け合って一つになる成分を、material は服や建物を作るための原材料や素材を、component は機械やシステムを組み立てる部品を表します。
よくある間違い
× These are the materials for the cake. ○ These are the ingredients for the cake. → 料理の材料や混合物の成分には ingredient を使います。material は工業製品の原料や素材を指します。
× The main ingredient of this computer is a chip. ○ The main component of this computer is a chip. → 機械やシステムの組み立て部品には component を使います。ingredient は溶け合って一つになる成分です。
コラム
豆知識
ingredient の語源はラテン語で「中に入る」を意味する ingredient- です。薬草などをすり潰して壺の中に「入れていく」様子から、構成成分や材料という意味が生まれました。複数の要素が混ざり合い、完成品の中にしっかりと溶け込んでいるイメージを持つと理解しやすくなります。
リアルな使われ方
ネイティブは「隠し味」を the secret ingredient と表現します。これは料理だけでなく、ビジネスやスポーツで「成功の秘訣」を語る際にも頻出します。The secret ingredient to our success is teamwork.（私たちの成功の秘訣はチームワークです）のように使われます。
映画・音楽での使われ方
大ヒット映画『カンフー・パンダ（Kung Fu Panda）』には、主人公の父親が作る絶品麺の「秘密の材料」について語る感動的なシーンがあります。「The secret ingredient is... nothing!（秘密の材料なんてないんだ！）」という名セリフは、自分を信じることの大切さを教えてくれます。
イディオム・定型句
〜に必要な要素を全て備えている
“The movie has all the ingredients for a hit.”
隠し味、成功の秘訣
“Love is the secret ingredient in her pie.”
（薬や化粧品の）有効成分
“Check the active ingredient on the label.”
ingredientを使った会話例
金曜の夕方、オフィスで同僚と
Have you reviewed the proposal for the new project?
Yes. I think we have all the ingredients for a successful campaign.
What do you think is the most important component of our strategy?
Communication. It is an essential ingredient for any teamwork.
I agree. By the way, are you cooking something special tonight?
Yes, I bought some fresh ingredients to make a cake.
Sounds great! What is the secret ingredient?
Just a little bit of honey. It makes a big difference.
文化的背景
スーパーなどで売られている食品や化粧品のパッケージには、必ず「Ingredients（原材料名・全成分）」が記載されており、含有量の多い順に並べるルールがあります。英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われます。
よくある質問
Q. ingredient とは？
料理の材料や、物事を構成する重要な要素のことです。『Flour is the main ingredient in bread.（小麦粉はパンの主原料です）』のように使います。
Q. ingredient と material の違いは？
ingredient は料理の食材や、混ざり合って一つのものになる成分を指します。一方の material は『building materials（建築資材）』のように、物を作るための素材や原料を表します。
Q. 料理以外でも ingredient は使えますか？
はい、成功や達成に必要な「要素・要因」という意味でよく使われます。『Trust is an essential ingredient for a good relationship.（信頼は良い関係に不可欠な要素です）』のように表現できます。
Q. ingredient（要素）をビジネスで言い換えると？
より客観的な要因や事実を強調する場合は factor に言い換えられます。『Price is a key factor in their decision.（価格は彼らの決定における重要な要因です）』のように使います。
Q. コスメや薬の「有効成分」は英語で何と言いますか？
『active ingredient（有効成分）』という定型フレーズを使います。『Check the active ingredients on the label.（ラベルの有効成分を確認してください）』のように、日常的に非常によく使われる表現です。
CHECK QUIZ
Q: スマートフォンの「部品」を表すのに最適な名詞は？
Q: 「Trust is a key ingredient in marriage.」における ingredient の意味は？
Q: 「この薬の有効成分」の自然な英語表現は？