cater
- (動)料理を提供する
- (動)要求に応える、満たす
発音のコツ
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cater の発音は /ˈkeɪtər/ です。最初の「ca（keɪ）」にアクセントがあり、「ケ」ではなく「ケイ」と二重母音でしっかり伸ばします。後半の「ter（tər）」はアメリカ英語ではフラップTになり、「ダ」や「ラ」に近い柔らかい音になります。口の力を抜いて曖昧な母音で終わらせましょう。
活用形
- 三単現
- caters
- 進行形（-ing）
- catering
- 過去形
- catered
- 過去分詞
- catered
コアイメージ
特定の目的や人々のために、必要な食事やサービスを用意して提供することがコアイメージです。パーティーなどの食事をまかなう時や、特定のニーズに応えたい時に使います。
caterの意味・例文
動詞
料理を提供する
To provide food and drinks for a social event or gathering.
We hired a company to cater the wedding.
結婚式の料理を提供するために業者を雇いました。
イベントを目的語にとり、その食事をまかなうことを表します。
The hotel can cater for banquets of up to 200 people.
そのホテルは最大200人規模の宴会の料理をまかなえます。
cater for の形で「〜のために手配する」という意味になります。
Our restaurant is fully equipped to cater outdoor events.
当レストランは屋外イベントのケータリングに完全に対応しています。
プロとして食事の手配やサービスを提供する文脈で使われます。
要求に応える、満たす
To provide what is needed or desired by someone.
This software caters to the needs of small businesses.
このソフトウェアは中小企業のニーズに応えています。
特定の顧客層や市場の要望を満たすビジネスシーンで頻出します。
The new magazine caters to teenage readers.
その新しい雑誌は10代の読者をターゲットにしています。
特定の層に向けてコンテンツやサービスを提供する意味合いです。
Teachers must cater for all learning styles in the classroom.
教師は教室で多様な学習スタイルに対応しなければなりません。
イギリス英語では cater for が好んで使われます。
語源
cater の語源は古フランス語の acatour（食料の買い付け人）に遡り、さらに「買う」を意味するラテン語 accaptare から派生しました。食料を買い集めて提供する役割から、「料理をまかなう」「要求を満たす」という意味に発展しました。同じく「手に入れる・捕らえる」という語源を持つ関連語には、catch（捕まえる）があります。
派生語・ファミリー
caterの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
cater は特定のイベントやニーズに合わせて手配し、provide は必要なものを幅広く供給し、serve は飲食物を直接出したり奉仕したりします。
よくある間違い
× This channel caters children. ○ This channel caters to children. → 「〜のニーズに応える」という意味で使う場合は、必ず前置詞 to または for を伴います。
× I will cater you dinner. ○ I will serve you dinner. → cater はイベントなどの食事全体をまかなう意味であり、個人の目の前に料理を出す場合は serve を使います。
コラム
豆知識
cater の語源である「食料の買い付け人」は、中世の大きなお城や修道院で数千人分の食材を調達する重要な役職でした。現在でも大規模なイベントの食事を裏で支えるという本質的な役割は変わっていません。
リアルな使われ方
企業が自社の強みをアピールする際、「We cater to your needs（あなたのニーズにお応えします）」というフレーズがよく使われます。広告やウェブサイトで顧客第一の姿勢を示す定番のキャッチコピーです。
映画・音楽での使われ方
アメリカのドラマ『Party Down』は、ロサンゼルスで働くケータリング会社の従業員たちを描いたコメディ作品です。作中では彼らが様々なパーティーを cater する様子が描かれ、業界の裏側を垣間見ることができます。
イディオム・定型句
大衆におもねる、レベルを一番下げる
“Television often caters to the lowest common denominator.”
人のあらゆる気まぐれに応える
“He expects everyone to cater to his every whim.”
caterを使った会話例
火曜日の午後、プロジェクト会議で
We need to decide on the food for the launch event.
Should we ask the hotel to cater the party?
That might be too expensive. Let's find a local caterer.
Good idea. We also need to make sure the menu caters to vegetarians.
Exactly. We should provide options for everyone.
I will call a few companies and ask if they can cater for our needs.
Thanks. Let me know what they say.
文化的背景
アメリカでは cater to（〜のニーズに応える）が主流ですが、イギリスでは cater for がよく使われます。ビジネスシーンでは単なる食事の提供を超え、顧客の特別な要求にきめ細かく対応する姿勢を示すポジティブな言葉として重宝されます。
よくある質問
Q. cater とは？
特定のイベントで料理を提供したり、人々のニーズに応えたりすることです。『The hotel caters for weddings.（そのホテルは結婚式の料理をまかなう）』のように使います。
Q. cater to と cater for の違いは？
どちらも「ニーズに応える」という意味ですが、cater to はアメリカ英語で、cater for はイギリス英語で好まれる傾向があります。『This app caters to students.』のように使います。
Q. cater と serve の違いは？
cater はパーティーなどの食事を裏方として準備・提供することに重点があります。一方の serve は『serve the food（料理を出す）』のように、目の前の客に直接サービスする行為を指します。
Q. cater はビジネスでどのように使いますか？
顧客の特定の要望や市場のニーズを満たす文脈でよく登場します。『We cater to niche markets.（私たちはニッチな市場に対応している）』のように、ターゲット層を明確にする際に便利です。
Q. catering（ケータリング）は英語ですか？
はい、cater の現在分詞が名詞化したものです。日本語の「ケータリング」と同じく、出張して料理を提供するサービスを指し、『a catering company（ケータリング会社）』のように使います。
CHECK QUIZ
Q: 「このホテルはビジネス客のニーズに応えている」の正しい表現は？
Q: ウェイターが「今すぐ前菜をお持ちします」と言う時の動詞は？
Q: 「We cater a wedding.」の意味として最も適切なものは？