salad
- (名)サラダ、野菜サラダ
- (名)和え物サラダ
発音のコツ
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salad は最初の母音「æ」にアクセントを置きます。口を横に引きながら「ア」と「エ」の中間の音をはっきりと出してください。続く「ləd」は力を抜いた曖昧な母音にし、最後の「d」は弱く弾くように発音します。「サラダ」と日本語の平坦なリズムにならないよう、最初を強く読むのがコツです。
活用形
- 複数形
- salads
コアイメージ
生の野菜や果物を混ぜ合わせた料理であることがコアイメージです。食事の副菜や、健康的な軽食を取りたい時に使います。
saladの意味・例文
名詞
サラダ、野菜サラダ
A mixture of raw green vegetables, usually combined with other ingredients.
I usually have a salad for lunch.
私は普段、ランチにサラダを食べます。
食事のメニューとして最も一般的な表現です。
We ordered a large salad for the team lunch.
チームランチのために大きなサラダを注文しました。
複数人でシェアするような大きなサイズにも使えます。
Making a healthy fruit salad right now!
今、ヘルシーなフルーツサラダを作っています！
野菜だけでなく果物を混ぜたものもサラダと呼びます。
和え物サラダ
A dish of chopped ingredients mixed with mayonnaise or other dressings.
My mother makes the best potato salad.
私の母の作るポテトサラダは最高です。
マヨネーズなどで和えた料理もサラダに分類されます。
The recall affects all chicken salad products sold in the store.
そのリコールは店内で販売されたすべてのチキンサラダ製品に影響します。
加工食品の名称としても頻繁に登場します。
I can eat this tuna salad every day.
このツナサラダなら毎日食べられます。
ツナや卵など、特定の具材をメインにした和え物に使います。
語源
salad はラテン語の sal（塩）から派生した言葉です。古代ローマ人が生の野菜に塩を振って食べていたことから、塩味のついた野菜という意味で使われるようになり、現在の料理名へと発展しました。同じ sal（塩）の語根を持つ関連語には、salary（給料）があります。
派生語・ファミリー
saladの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
salad は野菜や他の具材を混ぜた完成した料理を、greens は調理前の緑葉野菜そのものを、veggies は種類を問わず野菜全般をカジュアルに指します。
よくある間違い
× I ate salad for lunch. ○ I ate a salad for lunch. → 1人分のサラダとして食べる場合は可算名詞になり、冠詞の a が必要です。
× I put sauce on the salad. ○ I put dressing on the salad. → サラダにかける液体は sauce ではなく dressing と呼ぶのが一般的です。
コラム
豆知識
salad の語源はラテン語の sal（塩）です。古代ローマ人が生野菜に塩を振って食べていたことに由来します。面白いことに、給料を意味する salary も同じ語源で、古代の兵士に支給された塩を買うための手当（salarium）が始まりと言われています。
リアルな使われ方
ネイティブはドレッシングをサラダにかけるとき、put dressing on a salad や dress a salad と言います。また、ボウルに入った野菜とドレッシングを混ぜ合わせる動作は toss a salad と表現し、料理番組などでも頻出する定型表現です。
映画・音楽での使われ方
シェイクスピアの戯曲『アントニーとクレオパトラ』で初めて使われた salad days という表現は、若くて未熟な時期を意味します。イギリスのロックバンド、スパンダー・バレエのヒット曲『Gold』の歌詞にも登場し、青春時代を振り返る際によく使われます。
イディオム・定型句
若くて未熟な時期、全盛期
“He often looks back on his salad days.”
意味不明な言葉の羅列
“His explanation was just a complete word salad.”
saladを使った会話例
レストランで昼食を注文する同僚たち
Are you ready to order? I think I will get the pasta.
I am not very hungry, so I will just have a salad.
Just a salad? You should add some grilled chicken to it.
Good idea. I love a big chicken salad.
Do you want any greens on the side?
No, thanks. I think the main dish has enough veggies.
文化的背景
欧米ではサラダは単なる付け合わせではなく、肉やチーズ、豆類をたっぷり乗せたメインディッシュとして食べられることがよくあります。健康志向の高まりから、専門店で自分好みの具材を選ぶスタイルも人気を集めています。英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われます。
よくある質問
Q. salad とは？
生の野菜や果物などを混ぜ合わせた料理のことです。『I would like a side salad.（付け合わせのサラダをお願いします）』のように、食事のメニューとして頻繁に使われます。
Q. salad は数えられますか？
文脈によって異なります。1皿のサラダを指す時は可算名詞として『I ordered two salads.』と言いますが、大皿から取り分けた分量などを指す時は不可算名詞として扱われます。
Q. salad と greens の違いは？
salad はドレッシングなどで味付けされた完成品の料理を指します。一方の greens は『Eat your greens.（葉物野菜を食べなさい）』のように、調理前や素材としての緑色野菜そのものを意味します。
Q. salad days とはどういう意味ですか？
シェイクスピアの戯曲に由来する表現で、人が若くて経験が浅い時期、または人生の全盛期を指します。『Back in my salad days, I traveled the world.』のように使います。
Q. 海外のサラダは日本と違いますか？
欧米ではサラダを副菜ではなく、メインディッシュとして食べる文化が根付いています。『I had a large chicken salad for dinner.』のように、肉やナッツを乗せたボリュームのあるものが人気です。
CHECK QUIZ
Q: 「サラダをドレッシングで和える」の自然な動詞は？
Q: 栄養指導で「もっと葉物野菜を食べなさい」と言う時の自然な表現は？
Q: 「word salad」という表現が意味するものは？