distiller
- (名)蒸留酒製造業者、蒸留職人
- (名)蒸留器、浄水器
発音のコツ
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distiller は2音節目の「stil」にアクセントを置きます。最初の「dis」は力を抜いて「ディ」と「デ」の中間のように短く発音し、「stil」は舌先を歯茎に当ててクリアに「ティル」と鳴らします。最後の「er」は舌を軽く丸めた曖昧なアール音で終わります。「ディスティラー」と平坦なカタカナ読みにならないよう注意しましょう。
活用形
- 複数形
- distillers
コアイメージ
液体を熱して冷やし、純粋なエッセンスを抽出する人や装置であることがコアイメージです。主にウイスキーなどの強いお酒を造る業者や、水を浄化する機械について話す時に使います。
distillerの意味・例文
名詞
蒸留酒製造業者、蒸留職人
A person or company that makes strong alcoholic drinks.
The local distiller won a gold medal for its gin.
地元の蒸留酒製造業者がジンで金賞を受賞しました。
特定の地域を拠点とする企業を指す際によく使われます。
They are a leading distiller of fine whiskies.
彼らは上質なウイスキーの主要な蒸留酒製造業者です。
業界内での地位や企業としての規模を語る場面で頻出します。
My uncle works as a distiller in Scotland.
私の叔父はスコットランドで蒸留職人として働いています。
企業だけでなく、実際に製造に携わる個人を指すこともできます。
The history of the distiller dates back to the 18th century.
その蒸留業者の歴史は18世紀にさかのぼります。
老舗の企業や産業の歴史について言及する際に適しています。
蒸留器、浄水器
A machine used to purify a liquid by heating and cooling it.
We bought a water distiller for our home.
私たちは家庭用に浄水蒸留器を買いました。
water distiller で不純物を取り除く家電を指します。
The chemistry lab is equipped with a modern distiller.
その化学実験室には最新の蒸留器が備えられています。
科学実験で純水を生成するための装置を表します。
The solar-powered distiller can provide clean drinking water.
太陽光駆動の蒸留器はきれいな飲料水を提供できます。
環境技術やインフラに関する報道で登場します。
語源
distiller は、接頭辞 de-（下に）と stillare（滴る）に、人を表す接尾辞 -er がついた言葉です。液体を熱して蒸気にし、それを冷やして純度の高い液体を一滴ずつ集める「蒸留」のプロセスに由来し、現在の意味に発展しました。同じ stillare（滴る）の語根を持つ関連語には、instill（思想などを徐々に染み込ませる）があります。
派生語・ファミリー
distillerの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
distiller はウイスキーなどの蒸留酒を造る業者、brewer はビールなどの醸造酒を造る業者、winemaker はブドウからワインを造る業者を指します。
“The brewer is famous for its craft beer.”
→ 麦などを発酵させてビールを造る業者を指します。
“The winemaker checks the grapes every day.”
→ 果実を発酵させてワインを造る専門家を指します。
よくある間違い
× He is a famous beer distiller. ○ He is a famous beer brewer. → ビールは醸造酒なので brewer を使います。distiller はウイスキーなどの蒸留酒に使います。
× We visited a famous whiskey distiller. ○ We visited a famous whiskey distillery. → 物理的な「工場・施設」を見学する場合は distillery を使います。distiller は人や企業を指します。
コラム
豆知識
distiller の語源はラテン語で「下に滴り落ちる」を意味する言葉です。液体を熱して蒸気にし、それを冷やして純度の高い液体を一滴ずつ集めるという蒸留のプロセスそのものを表しています。物事の不純物を取り除き、本質だけを残すという美しい成り立ちを持っています。
リアルな使われ方
日常会話では、お酒の製造業者を指すほかに、家庭用の浄水器として water distiller という言葉がよく使われます。水道水から不純物を取り除く家電として一部で人気があり、飲み水だけでなく加湿器やアイロン用の純水を作るのにも重宝されています。
映画・音楽での使われ方
映画『天使の分け前（The Angels' Share）』では、スコットランドのウイスキー蒸留所が舞台となっています。劇中では distiller たちの専門的な技術や、樽の中で熟成中に自然と蒸発してしまうお酒（天使の分け前）にまつわる豊かな文化が描かれています。
イディオム・定型句
小規模で伝統的な蒸留業者
“The craft distiller produces limited edition gin.”
自家蒸留器、自家蒸留する人
“He started as a small home distiller.”
職人技の蒸留酒製造業者
“The artisan distiller uses local ingredients.”
distillerを使った会話例
月曜の朝、オフィスで同僚と
Did you read the article about the local distiller?
Yes, they won an award for their single malt whiskey.
I didn't know we had such a great brewer in our town.
Actually, they make spirits, not beer, so they are a distiller.
Ah, I see. I should visit their distillery this weekend.
Good idea. They offer tasting tours on Saturdays.
I might buy a bottle. I am a big fan of distilled drinks.
Let me know how it tastes on Monday!
文化的背景
スコットランドやアメリカなど、ウイスキー造りが盛んな地域では、蒸留責任者（chief distiller）は非常に尊敬される職業です。イギリス英語では動詞を distil と綴るため、派生語の綴りにも注意が必要です。
よくある質問
Q. distiller とは？
ウイスキーなどの蒸留酒を製造する業者、または液体を浄化する蒸留器のことです。『He is a famous whiskey distiller.（彼は有名なウイスキー製造業者です）』のように使います。
Q. distiller と brewer の違いは？
distiller はウイスキーやウォッカなどの蒸留酒を造る業者を指します。一方の brewer はビールなどの醸造酒を造る業者で、『a local beer brewer（地元のビール醸造所）』のように使い分けます。
Q. distiller と distillery の違いは？
distiller は蒸留を行う「人」や「企業」、または「装置」を指します。一方の distillery は『visit a whiskey distillery（ウイスキー蒸留所を見学する）』のように、製造を行う「場所・工場」を指します。
Q. distiller はお酒以外にも使いますか？
はい、液体から不純物を取り除く装置という意味でも使われます。『We use a water distiller at home.（家で浄水蒸留器を使っている）』のように、化学実験や家庭用の浄水機器に対しても使います。
Q. distiller を使った職業名はありますか？
蒸留所の最高責任者を chief distiller と呼びます。『The chief distiller checks the quality.（蒸留責任者が品質をチェックする）』のように、お酒の味を決める重要な役職として使われます。
CHECK QUIZ
Q: ビールの製造業者を指すのに最適な単語は？
Q: 「The new water distiller is broken.」の意味は？
Q: ウイスキーを製造する「場所（蒸留所）」を指す単語は？