dairy
- (名)乳製品
- (名)酪農場、乳製品店
- (形)酪農の、乳製品の
発音のコツ
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dairy の発音は /ˈder.i/（米）または /ˈdeə.ri/（英）です。最初の音は「デ」と「ア」の中間のような音から始まり、舌を丸めながら R の音につなげます。日本人が間違いやすい daily（毎日の）は /ˈdeɪ.li/ と「デイ」としっかり発音し、舌先を上の歯茎の裏につけて L の音を出します。R と L の舌の位置を意識して区別しましょう。
活用形
- 複数形
- dairies
- 酪農場や乳製品店など、場所を指す場合のみ複数形になります
コアイメージ
牛乳やチーズなどの「乳製品」や、それらを生産する「酪農業」がコアイメージです。食生活について話す時や、農業・食品産業の話題で使います。
dairyの意味・例文
名詞
乳製品
Food made from milk, such as cheese and yogurt.
I am trying to cut down on dairy.
乳製品を減らそうとしています。
健康管理の話題で非常によく使われる表現です。
The price of dairy has increased this year.
今年は乳製品の価格が上昇しました。
食品のカテゴリー全体を指すため不可算名詞として扱います。
Dairy is an important source of calcium.
乳製品はカルシウムの重要な供給源です。
栄養学や科学の文脈でも頻繁に登場します。
I am allergic to dairy.
私は乳製品アレルギーです。
特定の食品群を食べられないことを伝える定番フレーズです。
酪農場、乳製品店
A farm or company that produces milk and milk products.
We visited a local dairy to buy fresh milk.
新鮮な牛乳を買うために地元の酪農場を訪れました。
場所や施設を指す場合は可算名詞になります。
Many small dairies are struggling to survive.
多くの小規模な酪農場が生き残りに苦戦しています。
複数形は dairies と綴ります。
My grandfather used to work at a dairy.
私の祖父はかつて乳製品店で働いていました。
牛乳などの製品を扱う店舗を指すこともあります。
形容詞
酪農の、乳製品の
Relating to milk or products made from milk.
The dairy industry faces new environmental regulations.
酪農業界は新しい環境規制に直面しています。
産業や業界を修飾する形容詞として使われます。
I bought some dairy products at the supermarket.
スーパーでいくつか乳製品を買いました。
dairy products で「乳製品」という明確な名詞句になります。
Dairy farming requires a lot of land and water.
酪農業は多くの土地と水を必要とします。
農業の一分野を示す専門的な文脈で適しています。
語源
dairy は中英語の deierie（乳搾り女が働く場所）に由来します。deie は「女性の召使い」や「乳搾り女」を意味しており、彼女たちが作業する場所という成り立ちから、現在の「酪農場」や「乳製品」という意味に発展しました。同じように女性の職業から派生した関連語には、紡ぎ手を意味する spinster（未婚女性）があります。
派生語・ファミリー
dairyの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
dairy は牛乳から作られる食品全般や酪農業を指し、milk はその原料となる具体的な飲み物を、cheese は牛乳を発酵・熟成させた具体的な加工品を指します。
よくある間違い
× I read the dairy news every morning. ○ I read the daily news every morning. → daily（毎日の）と dairy（乳製品）は綴りが似ていますが意味が全く異なります。
× I ate a dairy for breakfast. ○ I ate a dairy product for breakfast. → 「1つの乳製品」と言う時は a dairy product とします。a dairy は「酪農場」を意味します。
コラム
豆知識
語源となった中英語の deierie（乳搾り女の働く場所）は、昔のヨーロッパで乳搾りやチーズ作りが主に女性の仕事だった歴史を反映しています。現在では機械化が進み、大規模な dairy farm で男女問わず働いています。
リアルな使われ方
日常会話では、乳製品の摂取を控えている時に「I'm cutting down on dairy.（乳製品を減らしている）」と表現します。ダイエットや肌荒れ対策など、健康管理の話題でネイティブが頻繁に使う便利なフレーズです。
映画・音楽での使われ方
2006年のコメディ映画『Barnyard（邦題：バーンヤード/牧場物語）』では、dairy cow（乳牛）のキャラクターたちが人間が見ていないところで二本足で歩き、パーティーをするというユニークな世界が描かれています。
イディオム・定型句
乳製品不使用の
“Do you have any dairy-free options?”
（スーパーの）乳製品売り場
“You can find butter in the dairy aisle.”
dairyを使った会話例
カフェで友人と
Are you allergic to dairy?
Yes, so I always look for dairy-free alternatives.
That makes sense. Do you drink soy milk instead?
Exactly. I buy it at the local dairy farm.
Wait, a dairy farm sells soy products too?
Yes, they recently expanded beyond traditional dairy products.
文化的背景
欧米では乳製品が食文化の根幹を担っており、スーパーの dairy aisle（乳製品売り場）は非常に広く充実しています。近年は健康志向や環境配慮から、植物性の dairy-free（乳製品不使用）製品の需要も急速に高まっています。
よくある質問
Q. dairy とは？
牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品全般、またはそれらを生産する酪農業のことです。『I love dairy products.（私は乳製品が大好きです）』のように、食や農業の話題で使います。
Q. dairy と daily の違いは？
dairy（乳製品）は「デアリー」のように R の音を含み、daily（毎日の）は「デイリー」と L の音で発音します。『I drink milk daily.（毎日牛乳を飲みます）』のように使い分けましょう。
Q. 「乳製品アレルギー」は英語でどう言いますか？
allergic to dairy と表現するのが一般的です。『I am allergic to dairy.（私は乳製品アレルギーです）』と言うと、牛乳だけでなくチーズやバターなども食べられないことが伝わります。
Q. dairy-free とはどんな意味ですか？
食品に乳製品が一切含まれていないことを意味します。『This cake is dairy-free.（このケーキは乳製品不使用です）』のように、アレルギーやビーガン向けの食品ラベルでよく見かけます。
Q. dairy は数えられますか？
「乳製品全般」を指す場合は不可算名詞（数えられない名詞）です。一方、「酪農場」や「乳製品店」を指す場合は可算名詞になり、『There are many dairies in this area.（多くの酪農場がある）』と複数形になります。
CHECK QUIZ
Q: 「I visited a local dairy.」の dairy の意味は？
Q: 「乳製品を減らす」という時の自然な表現は？
Q: 「毎日のニュース」を英語で書くときの正しい綴りは？