seafood
- (名)魚介類、シーフード
発音のコツ
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seafood は最初の sea にアクセントを置きます。口を横に引きながら「スィー」と息を摩擦させて長母音で発音します。続く food の「f」は上の歯を下唇に軽く当てて息を出し、「uː」は唇を丸めて突き出します。「シーフード」という平坦な日本語の発音にならないよう注意しましょう。
活用形
- 複数形
- seafoods
- 複数の種類を指す場合のみ使われます
コアイメージ
魚や貝など、海から採れる食用生物全般を指すのがコアイメージです。レストランのメニューや日々の食事の話題で、水産物をまとめて呼びたい時に使います。
seafoodの意味・例文
名詞
魚介類、シーフード
Food from the sea; fish and shellfish
I love eating fresh seafood by the ocean.
私は海のそばで新鮮な魚介類を食べるのが大好きです。
食事の好みを伝える際の最も一般的な表現です。
Our company imports seafood from Northern Europe.
我が社は北欧から魚介類を輸入しています。
食品産業や貿易の文脈でも頻繁に使われます。
The local seafood industry is facing new challenges.
地元の水産業は新たな課題に直面しています。
seafood industry で水産業や海産物市場を指します。
The restaurant offers a wide variety of seafood.
そのレストランは幅広い種類の魚介類を提供しています。
メニューの豊富さを説明するのに適した表現です。
語源
seafood は名詞 sea（海）と food（食べ物）が組み合わさった複合語です。直訳の「海からの食べ物」という成り立ちから、魚や貝などの水産食品全般を指す意味へと発展しました。同じ sea の語根を持つ関連語には、seaweed（海藻）や seashore（海岸）があります。
派生語・ファミリー
seafoodの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
seafood は海産の食べ物全般を、fish はサケやマグロなどの魚類を、shellfish はエビやカニ、貝類などの甲殻類・軟体動物を指します。
よくある間違い
× I bought many seafoods at the market. ○ I bought a lot of seafood at the market. → seafood は基本的に不可算名詞なので、量が多い場合は a lot of などを使い複数形にはしません。
× I am allergy to seafood. ○ I am allergic to seafood. → アレルギーがあると言う時は、名詞の allergy ではなく形容詞の allergic を使い be allergic to と表現します。
コラム
豆知識
seafood は海（sea）の食べ物（food）ですが、実は淡水魚（freshwater fish）もレストランなどでは seafood として扱われることがよくあります。厳密には矛盾していますが、水産食品全般を指す便利な言葉として定着しています。
リアルな使われ方
ネイティブはレストランで「I'm allergic to seafood.（魚介類アレルギーです）」とよく伝えます。命に関わるため、海外旅行の際は必ず覚えておくべき重要な定型表現です。甲殻類なら shellfish と言い換えます。
映画・音楽での使われ方
映画『フォレスト・ガンプ/一期一会』では、主人公がババ・ガンプ・シュリンプというエビ漁の会社を立ち上げます。アメリカ南部におけるエビなどの seafood 文化が色濃く描かれた名作であり、現在も同名のレストランが実在しています。
イディオム・定型句
シーフードの盛り合わせ
“We ordered a large seafood platter to share.”
魚介類の茹で料理
“They enjoyed a traditional seafood boil on the beach.”
魚介類アレルギー
“Please let us know if you have a seafood allergy.”
seafoodを使った会話例
旅行先のレストランで同僚と
Are you ready to order?
I think so. I really want to try the local seafood here.
That sounds good. I am allergic to shellfish, so I will just get fish.
Oh, I see. Then I might order the seafood platter to share.
Wait, does the platter include shrimp and crab?
Yes, it does. My bad, I will just get the grilled salmon for myself.
No worries. Salmon is a great choice too.
文化的背景
キリスト教の伝統では金曜日に肉を避けて魚を食べる習慣があり、多くのレストランが金曜日に魚介類の特別メニューを提供します。英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われます。
よくある質問
Q. seafood とは？
魚や貝などの水産食品全般を指す名詞です。『I love fresh seafood.（新鮮な魚介類が大好きです）』のように、食事やレストランの話題で日常的に使われます。
Q. seafood と fish の違いは？
seafood は魚や貝、エビなどを含む海産物全般の総称です。一方の fish は『I caught a big fish.（大きな魚を釣った）』のように、魚類そのものに限定して使います。
Q. 魚介類アレルギーがあることはどう伝えますか？
『I am allergic to seafood.（魚介類アレルギーです）』というフレーズが定番です。エビやカニなど特定の甲殻類がダメな場合は shellfish に置き換えて伝えます。
Q. 川魚も seafood に含まれますか？
厳密には海産物のみを指しますが、日常会話やレストランのメニューでは淡水魚も seafood に含めて扱うのが一般的です。『They serve great seafood.（素晴らしい魚介類を出します）』のように幅広く使えます。
Q. seafood diet とはどのような意味ですか？
sea と see の発音が同じことを利用した有名な言葉遊びです。『I am on a seafood diet. I see food and I eat it.（食べ物を見ると食べちゃうダイエット中）』という定番のジョークとして使われます。
CHECK QUIZ
Q: エビやカニなどの甲殻類や貝類を指すのに最適な単語は？
Q: 「私は魚介類アレルギーです」の自然な表現は？
Q: 「市場でたくさんの魚介類を買った」の正しい英語は？