plate

地球の表面を覆う岩盤を「プレート（tectonic plate）」と呼びますが、これも「平らな板」という plate のコアイメージから来ています。1960年代に確立された「プレートテクトニクス（plate tectonics）」理論により、地震や火山のメカニズムが解明されました。

レストランで友達の料理を少し味見したい時、ネイティブは「Can I have a taste off your plate?（あなたのお皿から一口味見してもいい？）」と言います。また、ビュッフェなどで「There is no room on my plate.（お皿にスペースがない）」という表現もよく使われます。

1976年の名作映画『タクシードライバー（Taxi Driver）』には、主人公が車のナンバープレート（license plate）をじっと見つめる印象的なシーンがあります。アメリカのナンバープレートは州ごとに独自のデザインやスローガンが描かれており、映画の中でも地域性を表す重要な小道具として使われます。

平らで薄い板状のものを指す名詞です。主に食事で使う平らなお皿や、金属などの板を意味します。『Can you hand me a plate?（お皿を取ってくれますか？）』のように日常的に使います。

plate は平らなお皿という形状に焦点が当たります。一方の dish は深さのある皿を含めた皿全般や、料理そのものを指します。『a traditional Italian dish（伝統的なイタリア料理）』のように使います。

アメリカ英語では license plate と言います。『My car's license plate was stolen.（車のナンバープレートが盗まれた）』のように使います。イギリス英語では number plate と呼ぶのが一般的です。

やるべきことや抱えている問題がたくさんある、という意味のイディオムです。『I have a lot on my plate today.（今日はやることが山積みなんです）』のように、忙しさを伝える時に便利です。

はい、使えます。料理を美しく盛り付ける、や、金属でメッキする、という意味になります。『The chef carefully plated the food.（シェフは料理を丁寧に盛り付けた）』のように使います。