plate
- (名)皿、取り皿
- (名)平らな板、ナンバープレート
- (動)皿に盛り付ける
- (動)メッキする
発音のコツ
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plate の発音は /pleɪt/ です。「プレイト」のように「エイ」と二重母音をしっかり発音するのがコツです。最初の「p」と「l」の間に母音を入れず、唇を弾く「プ」からすぐに舌先を上の歯茎の裏につけて「ル」と発音します。最後の「t」は舌先を弾いて軽く息を吐き出すだけで、母音の「オ」を足さないよう注意しましょう。
活用形
- 三単現
- plates
- 進行形（-ing）
- plating
- 過去形
- plated
- 過去分詞
- plated
- 複数形
- plates
コアイメージ
平らで薄い板状の形であることがコアイメージです。食事の時に使う平らなお皿としての意味が最も一般的ですが、金属やガラスの平らな板を表す時にも使います。
plateの意味・例文
名詞
皿、取り皿
A flat, usually round dish that you eat from or serve food on.
Can you pass me a clean plate?
きれいなお皿を取ってくれますか？
食事の準備や取り分けでよく使う表現です。
I ate a whole plate of pasta.
パスタを一皿全部食べました。
a plate of 〜 で「一皿分の〜」を表します。
This paper plate is too weak.
この紙皿は弱すぎます。
paper plate (紙皿) という形で日常的に使われます。
平らな板、ナンバープレート
A flat piece of metal, glass, or other hard material.
The car had a fake license plate.
その車は偽のナンバープレートをつけていました。
アメリカ英語では車のナンバープレートを license plate と呼びます。
Earthquakes occur at the boundaries of tectonic plates.
地震は地殻プレートの境界で発生します。
地学の分野で頻出する専門用語です。
A brass name plate is attached to the door.
ドアには真鍮のネームプレートが取り付けられています。
金属やガラスの平らな板を指す語源通りの使い方です。
動詞
皿に盛り付ける
To arrange food on a plate in an attractive way.
The chef is plating the dessert now.
シェフが今、デザートを盛り付けています。
美しく盛り付けるというプロのニュアンスを含みます。
I learned how to plate food like a pro.
プロのように料理を盛り付ける方法を学びました。
料理番組やSNSでよく使われる動詞の用法です。
The catered meals were beautifully plated.
ケータリングの食事は美しく盛り付けられていました。
レストランやイベント業界で使われます。
メッキする
To cover a metal object with a thin layer of another metal.
This inexpensive ring is plated with gold.
この安価な指輪は金でメッキされています。
be plated with 〜（〜でメッキされている）の形でよく使います。
I bought silver-plated spoons for the party.
パーティー用に銀メッキのスプーンを買いました。
silver-plated のような複合語としても使われます。
The manufacturer plates the steel to prevent rust.
メーカーは錆を防ぐために鋼板をメッキ処理します。
表面を薄い金属で覆うという専門的な用法です。
語源
plateは古フランス語のplate（薄い金属板）に由来し、さらに遡るとギリシャ語のplatys（平らな、広い）に行き着きます。最初は「平らな金属の板」を指していましたが、そこから同じように平らな形をした「食事用の皿」や「地殻のプレート」へと意味が発展しました。同じ「平らな」という語源を持つ関連語には、platform（平らな台）があります。
派生語・ファミリー
plateの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
plate は主にメイン料理をのせる平らな皿を指し、dish は深さがあるものも含めた皿全般や料理のメニューそのものを指し、saucer はコーヒーカップなどの下に敷くくぼみのある小さな受け皿を指します。
よくある間違い
× I need to wash the plates after dinner. ○ I need to wash the dishes after dinner. → 皿洗いをするという日常の家事は do the dishes や wash the dishes を使うのが自然な定型表現です。
× Sushi is a famous Japanese plate. ○ Sushi is a famous Japanese dish. → 料理のメニューを指す場合は dish を使います。plate は物理的なお皿や一皿分の分量を指します。
コラム
豆知識
地球の表面を覆う岩盤を「プレート（tectonic plate）」と呼びますが、これも「平らな板」という plate のコアイメージから来ています。1960年代に確立された「プレートテクトニクス（plate tectonics）」理論により、地震や火山のメカニズムが解明されました。
リアルな使われ方
レストランで友達の料理を少し味見したい時、ネイティブは「Can I have a taste off your plate?（あなたのお皿から一口味見してもいい？）」と言います。また、ビュッフェなどで「There is no room on my plate.（お皿にスペースがない）」という表現もよく使われます。
映画・音楽での使われ方
1976年の名作映画『タクシードライバー（Taxi Driver）』には、主人公が車のナンバープレート（license plate）をじっと見つめる印象的なシーンがあります。アメリカのナンバープレートは州ごとに独自のデザインやスローガンが描かれており、映画の中でも地域性を表す重要な小道具として使われます。
イディオム・定型句
抱えている問題や仕事がたくさんある
“I have a lot on my plate right now.”
責任を引き受ける、行動を起こす
“It is time for him to step up to the plate.”
苦労せずに与える、容易に手に入れさせる
“He expects everything to be handed to him on a plate.”
plateを使った会話例
レストランの厨房で、シェフとスタッフが
The guests are waiting. Have you finished plating the main dish?
Almost done. I just need a clean plate for the final one.
Here you go. Make sure it looks perfect.
I will. By the way, I have a lot on my plate tonight with these special orders.
I know it is tough, but it is time to step up to the plate.
You are right. Let's get these out to the tables!
文化的背景
英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われます。アメリカの野球文化から生まれた「step up to the plate（打席に立つ）」という表現は、ビジネスシーンでも責任を引き受けたり、重要な決断や行動を促したりする際によく使われる非常に重要なイディオムです。
よくある質問
Q. plate とは？
平らで薄い板状のものを指す名詞です。主に食事で使う平らなお皿や、金属などの板を意味します。『Can you hand me a plate?（お皿を取ってくれますか？）』のように日常的に使います。
Q. plate と dish の違いは？
plate は平らなお皿という形状に焦点が当たります。一方の dish は深さのある皿を含めた皿全般や、料理そのものを指します。『a traditional Italian dish（伝統的なイタリア料理）』のように使います。
Q. 車の「ナンバープレート」は英語で何と言いますか？
アメリカ英語では license plate と言います。『My car's license plate was stolen.（車のナンバープレートが盗まれた）』のように使います。イギリス英語では number plate と呼ぶのが一般的です。
Q. have a lot on one's plate とはどういう意味ですか？
やるべきことや抱えている問題がたくさんある、という意味のイディオムです。『I have a lot on my plate today.（今日はやることが山積みなんです）』のように、忙しさを伝える時に便利です。
Q. plate は動詞としても使えますか？
はい、使えます。料理を美しく盛り付ける、や、金属でメッキする、という意味になります。『The chef carefully plated the food.（シェフは料理を丁寧に盛り付けた）』のように使います。
CHECK QUIZ
Q: 「夕食後に皿洗いをする」の自然な英語表現は？
Q: 「I have a lot on my plate.」が意味する状況は？
Q: 「このネックレスは金メッキされている」を表す文は？