radish
- (名)ラディッシュ、はつか大根
- (名)大根
発音のコツ
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radish は最初の母音「æ」にアクセントを置きます。口を横に引きながら「ア」と「エ」の中間の音を出してください。続く「di」は短く切り、最後の「sh（ʃ）」は唇を少し前に突き出して息だけで「シュ」と摩擦音を出します。「ラディッシュ」と日本語の「ッ」を入れず、滑らかに発音しましょう。
活用形
- 複数形
- radishes
コアイメージ
ピリッとした辛味を持つ、土の中で育つ根菜であることがコアイメージです。サラダの彩りや付け合わせなど、食卓の野菜について話す時に使います。
radishの意味・例文
名詞
ラディッシュ、はつか大根
A small, crisp, red or white root vegetable with a spicy flavor.
I added some sliced radishes to the salad.
サラダに薄切りにしたラディッシュを加えました。
サラダの彩りとして使われる最も一般的な用法です。
Look at these cute little radishes from my garden!
庭で採れたこの可愛らしいラディッシュを見て！
家庭菜園で育てやすい野菜としても人気があります。
The seeds of the radish germinate very quickly.
ラディッシュの種は非常に早く発芽します。
植物学や農業の文脈でも数えられる名詞として扱われます。
大根
A large, white root vegetable, often used in Asian cooking.
We need to buy a daikon radish to make the soup.
スープを作るために大根を買う必要があります。
日本の大根は daikon radish と呼んで区別します。
The export of Japanese radishes has increased this year.
今年、日本の大根の輸出が増加しました。
農産物の取引を話題にする際にも使われます。
Local farmers harvested a giant radish weighing ten kilograms.
地元の農家が重さ10キロの巨大な大根を収穫しました。
重さや大きさを強調するニュース記事の表現です。
語源
radish はラテン語の radix（根）に由来しています。植物の「根」そのものを指す言葉が、やがて根を食べる特定の野菜（ラディッシュ・大根）の名前として定着するという成り立ちから、現在の意味に発展しました。同じ radix（根）の語根を持つ関連語には、物事の根源を表す radical（根本的な）があります。
派生語・ファミリー
radishの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
radish はピリッとした辛味のある根菜、turnip は丸くて甘みや苦みがある白や紫のカブ、carrot は甘みがあり細長いオレンジ色のニンジンを指します。
よくある間違い
× I bought three radishs. ○ I bought three radishes. → sh で終わる名詞の複数形は s ではなく es を付けます。
× I grated a radish for the tempura. ○ I grated a daikon radish for the tempura. → 単に radish と言うと赤い小さな野菜を想像されるため、日本の大根は daikon radish と言います。
コラム
豆知識
語源の radix は「根」を意味し、数学の「ルート（根）」や、社会問題を根本から変えようとする「急進派（radical）」と同じ語源です。身近な野菜の名前が、難しい学術用語や政治用語と根底で繋がっているのは英語の面白いところです。
リアルな使われ方
料理のレシピ動画やブログでは、薄切りにしたラディッシュを「sliced radishes」と表現してサラダの彩りに使う場面がよく登場します。シャキシャキした食感（crisp texture）を出すための定番野菜として、日常的に親しまれています。
映画・音楽での使われ方
スタジオジブリの映画『千と千尋の神隠し』の英語吹き替え版や海外ファンの間では、千尋と一緒にエレベーターに乗るおしら様（大根の神様）が「Radish Spirit」と呼ばれて親しまれています。日本の大根の大きさがよく伝わるキャラクターです。
イディオム・定型句
大根
“I bought a daikon radish at the supermarket.”
ラディッシュのように真っ赤な
“His face turned as red as a radish.”
radishを使った会話例
週末のファーマーズマーケットで
Look at these fresh vegetables! The radishes look so crisp.
They do. I might buy a bunch of radishes for my salad.
Oh, they also have Japanese daikon radishes over there.
Perfect! I want to make a soup with a daikon radish tonight.
That sounds delicious. Should we get a turnip too?
Good idea. Let's get both and head home.
文化的背景
欧米で radish と言えば、サラダに入れる小さくて赤い「はつか大根」を指すのが一般的です。日本の白くて大きな大根は「daikon」や「daikon radish」と呼ばれ、近年は健康志向の高まりから海外のスーパーでもそのままの名前で売られることが増えています。
よくある質問
Q. radish とは？
ピリッとした辛味を持つ、土の中で育つ根菜（ラディッシュ・大根）のことです。『I sliced a radish.（ラディッシュを薄切りにした）』のように日常の調理や食事の場面で使います。
Q. 日本の白くて大きな大根は英語で何と言いますか？
日本の大根は『daikon radish』や単に『daikon』と呼ばれます。『I grated a daikon radish.（大根をおろした）』のように言い、欧米の小さなラディッシュと区別します。
Q. radish と turnip の違いは？
radish はピリッとした辛味のあるラディッシュや大根を指し、turnip は甘みやわずかな苦みがあるカブを指します。『I prefer a turnip.（私はカブの方が好きだ）』のように使い分けます。
Q. radish の複数形はどう書きますか？
語尾が sh で終わるため、es を付けて radishes となります。『I grew radishes in my garden.（庭でラディッシュを育てた）』のように、数えられる名詞として扱います。
Q. horseradish とは何ですか？
ローストビーフなどに添えられる「西洋わさび」のことです。『I need some horseradish.（西洋わさびが必要だ）』のように使い、通常の radish とは異なる強い辛味を持つ植物です。
CHECK QUIZ
Q: サラダに入れる「小さくて赤い根菜」を指す単語は？
Q: 「私は庭でたくさんのラディッシュを育てた」の正しい英文は？
Q: 日本の「大根」を英語で伝える時に最も自然な表現は？