butter
- (名)バター
- (動)バターを塗る
- (動)おだてる、ゴマをする
発音のコツ
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butter の発音は、最初の子音「b」を唇をしっかり閉じてから弾くように出します。母音の「ʌ」は日本語の「ア」より口をリラックスさせ、短く発音してください。また、アメリカ英語では真ん中の「t」がフラップTとなり、日本語の「ラ行」に近い「バラー」のような柔らかい音に変化するのが特徴です。
活用形
- 三単現
- butters
- 進行形（-ing）
- buttering
- 過去形
- buttered
- 過去分詞
- buttered
コアイメージ
滑らかに広がる油分であることがコアイメージです。パンに塗る食品としての意味だけでなく、人をおだてて関係を滑らかにしたい時にも使います。
butterの意味・例文
名詞
バター
A pale yellow solid food containing a lot of fat that is made from cream.
Please pass me the butter.
バターを取ってください。
食卓でよく使われる定番のフレーズです。
The price of butter has increased this year.
今年はバターの価格が上昇しました。
商品としてのバターについて言及しています。
Everything tastes better with a little butter.
少しバターを加えると何でも美味しくなります。
料理のコクや風味を強調する表現です。
動詞
バターを塗る
To spread butter on something.
I usually butter my toast in the morning.
私は朝、たいていトーストにバターを塗ります。
動詞として使うと「バターを塗る」という意味になります。
The participants were instructed to butter the bread evenly.
参加者たちはパンに均等にバターを塗るよう指示されました。
evenly（均等に）と組み合わせるのが自然です。
The chef carefully buttered the baking pan.
シェフは焼き型に丁寧にバターを塗りました。
焦げ付きを防ぐ調理の手順を表しています。
おだてる、ゴマをする
To praise or flatter someone, usually to gain a favor.
You do not need to butter me up.
私をおだてる必要はありませんよ。
相手の魂胆を見透かした時によく使います。
He tried to butter up the clients with expensive gifts.
彼は高価な贈り物で顧客の機嫌をとろうとしました。
取引先に対してゴマをする文脈です。
Stop buttering him up!
彼にへつらうのはやめなさい！
露骨に機嫌をとる行為を非難する時に使います。
語源
butterの語源は、ラテン語の「butyrum（牛のチーズ）」に遡ります。古くはギリシャ語の「bous（牛）」と「tyros（チーズ）」が組み合わさった言葉です。牛乳を攪拌して作る乳製品として古くから親しまれ、現在の滑らかな食品を指すようになりました。同じ「bous（牛）」を語根に持つ関連語には、bovine（牛の）があります。
派生語・ファミリー
butterの使い方
よく使う組み合わせ
使い分け
butter は牛乳を原料とする動物性の脂肪分で、margarine は植物油から作られる安価な代用品であり、jam は果物を砂糖で煮詰めた甘いペーストです。
よくある間違い
× I bought a butter at the store. ○ I bought some butter at the store. → butter は形のない不可算名詞なので、数える時は some や a block of などを添えます。
× He tried to butter to his boss. ○ He tried to butter up his boss. → 「おだてる」という意味で使う場合、前置詞は to ではなく up を伴って butter up とします。
コラム
豆知識
ピーナッツバターやアップルバターには、実は乳製品のバターは一切含まれていません。英語圏では、パンに塗る滑らかなペースト状の食品全般を、その質感から比喩的に butter と呼ぶ習慣があるためです。
リアルな使われ方
誰かに頼み事をする前にお世辞を言う状況で、ネイティブは butter up（おだてる）をよく使います。パンにバターを塗って滑らかにするように、人間関係を円滑にして自分の要求を通しやすくするニュアンスがあります。
映画・音楽での使われ方
K-POPグループBTSの大ヒット曲『Butter』では、「Smooth like butter（バターのように滑らかに）」というフレーズが登場します。ここでは、魅力的な振る舞いやスムーズに心を奪う様子をバターに例えています。
イディオム・定型句
生活の糧、主な収入源
“Teaching English is my bread and butter.”
（人）をおだてる、機嫌をとる
“He always tries to butter up the boss.”
おとなしそうに見える、猫をかぶっている
“She looks like butter wouldn't melt in her mouth.”
butterを使った会話例
オフィスの休憩室で同僚と
I need to ask the boss for a few days off next week.
You should probably butter him up first before asking.
Good idea. I will offer him some of my homemade cookies.
They use a lot of butter, right? He loves those.
Yes, I used margarine before, but real dairy is much better.
Just do not make it too obvious that you want a favor!
文化的背景
欧米の食文化において、バターは風味を豊かにする欠かせない食材です。英米間で大きな差はなく、どの地域でも広く使われますが、アメリカでは食事の際に有塩バターが、お菓子作りには無塩バターが好まれる傾向があります。
よくある質問
Q. butter とは？
牛乳から作られる滑らかな油分や、パンにそれを塗ることを指します。『I put some butter on my toast.（トーストにバターを塗った）』のように、日常の食事シーンで頻出します。
Q. butter は数えられますか？
butter は形が定まっていない不可算名詞なので、そのままでは数えられません。『I bought a block of butter.（バターを1塊買った）』のように、容器や形状を表す言葉を添えて数えます。
Q. bread and butter とはどういう意味ですか？
直訳は「パンとバター」ですが、比喩的に「生活の糧」や「主な収入源」を意味します。『Teaching is my bread and butter.（教えることが私の生活の糧です）』のように使います。
Q. butter up はどのような時に使いますか？
相手をおだてたり、機嫌をとったりする時に使います。『He is trying to butter up the boss.（彼は上司にゴマをすろうとしている）』のように、何か見返りを求めているニュアンスが含まれます。
Q. ピーナッツバターは乳製品ですか？
ピーナッツバターに乳製品のバターは含まれていません。『I love peanut butter.（ピーナッツバターが大好きです）』のように、英語圏では滑らかなペースト状の食品全般を比喩的に butter と呼ぶことがあります。
CHECK QUIZ
Q: 「レシピには『バター1塊』と書いてあります」の自然な英語は？
Q: 「Photography is my bread and butter.」の意味は？
Q: 「Stop buttering him up!」の意味として正しいのは？